1999年初,薩爾茨堡大學創立了大學直屬跨學科中國課題研究所——中國中心。中國中心的研究課題不僅涉及到現代中國與歐洲經濟文化之間的合作,還涉及到傳統中國博大精深與源遠流長的歷史文化。著眼於歐洲與中國古往今來的歷史與文化關係。中國中心旨在建立和推動薩爾茨堡大學與中國之間的合作關係,支援和協助二者間的合作項目順利進行。除教學項目、暑期學校,論壇及國際文化資訊交流以外,中國中心還通過豐富多彩的文化交流活動,增進了東亞及歐洲人民之間的瞭解,同時促進了雙方的發展,為雙方文化架起溝通的橋樑。薩爾茨堡大學中國中心目前的教學項目包括:中文語言課程、中國國情與人文風情概況。近幾年在中國中心執教的客座教授都來自于西安外國語大學。教學對象為薩爾茨堡大學所有院系和各研究領域的大學生,以及奧地利其他高等院校的學生們、薩爾茨堡大學,及其他合作教育機構和涉及中國特殊專案研究領域的教職員工們、每位對中國文化感興趣的中國迷們,希望在中國深造、學習或工作的學習者們。